お友達から教えてもらったレストランです。 シェフの山口義照さんは、渡仏前に札幌、東京の「コート ドール」で修業されたと聞いたので行ってみたくなりました。 ディナーだとコートドールのスペシャリテが出ることもあるそうですが、ランチですからそんなこ…
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