白菜のお値段が落ち着いてきたので、やっとお鍋ができるかと思ったのに、 日中は真夏日です。 夕方は少しは涼しくなったけど、まだまだ暑い。 仕方ないので、エアコンかけてお鍋となりました。 鶏と鶏団子のシンプルお鍋でしたが、美味しかった！！

バンクシー展に行ってきました。 実際に描かれた場所をなるべく忠実に再現しているということで、ワクワクと。 道端のごみや空き缶まで再現されていて、現地に行った気分になる、なかなか楽しい展示でした。 ところどころで投影されているネズミさんたちの影…

この前食べに行った水信玄餅、自作できると知ってトライしてみました。 左が本物、右が自作。 見かけだけでなく、食感も。 最初に調べたレシピはアガーを使ったもので、ちょっと粘りのある食感でいまひとつ。 次に見つけたのはこちら 粉寒天で作ります。 型…

時間たってしまったけれど、 北杜市に行ったときに購入した「幻の米 よんぱち米」 炊いてみました。 坐忘の土鍋ご飯のお米、そして金精軒のお団子、、とても気になっていたので、 道の駅で見つけて即買いしたのです。 ２Kg 2484円（税込）、、、ちょっとお高…