届きました！ お正月のお酒が美味しくなりそうです。

いつもの酒屋さんに別のものを探しに行って発見。 限定物に弱いんです。 日本最古の酵母で昔のやり方に近づけて作ったとか。 たぶん苦手な味だろうなぁと思いつつも買っちゃいました。

突然ガラスの盃が欲しくなって、あちこち検索、 こちらを見つけて注文したのが11月1日。 支払いも済ませたのに、3〜4日で来るはずのお届け予定の連絡もないまま半月。 詐欺サイトに引っかかった？と疑心暗鬼のところにやっとお届け予定の連絡が来て、さらに …

去年シーズン終わりに食べて、あまりに美味しくて、リピしようとしたら売り切れちゃってた、あれ。 カルディの海老味噌鍋。 今年は見かけて即買いしたのですが、、、 ん？なんか違う。 具のせい？ 海老味噌の濃さがなく、水っぽく感じました。 不味くはない…

白菜のお値段が落ち着いてきたので、やっとお鍋ができるかと思ったのに、 日中は真夏日です。 夕方は少しは涼しくなったけど、まだまだ暑い。 仕方ないので、エアコンかけてお鍋となりました。 鶏と鶏団子のシンプルお鍋でしたが、美味しかった！！

バンクシー展に行ってきました。 実際に描かれた場所をなるべく忠実に再現しているということで、ワクワクと。 道端のごみや空き缶まで再現されていて、現地に行った気分になる、なかなか楽しい展示でした。 ところどころで投影されているネズミさんたちの影…

この前食べに行った水信玄餅、自作できると知ってトライしてみました。 左が本物、右が自作。 見かけだけでなく、食感も。 最初に調べたレシピはアガーを使ったもので、ちょっと粘りのある食感でいまひとつ。 次に見つけたのはこちら 粉寒天で作ります。 型…

時間たってしまったけれど、 北杜市に行ったときに購入した「幻の米 よんぱち米」 炊いてみました。 坐忘の土鍋ご飯のお米、そして金精軒のお団子、、とても気になっていたので、 道の駅で見つけて即買いしたのです。 ２Kg 2484円（税込）、、、ちょっとお高…

エジプト展の帰り道に道の駅に寄ってお買い物。 お菓子をあれこれと、この前青空レストランで見た八王子しょうがを。 珍しくドレッシングも買っちゃいました。 なんかすごーく気になったんです。 これ、使ってみたらすごくいい。 にんにくがうまく効いていい…

国立ベルリン・エジプト博物館所蔵の古代エジプト展に行ってきました。 4月ごろまで江戸東京博物館で開催されていたものの八王子会場、東京富士美術館です。 東京会場の方へ行きたかったのですが、コロナの感染拡大が心配でどうしようかなぁと。 で、HPを眺…

水信玄餅を自作しようと丸い氷用の製氷機を探していて、これを見つけました。 丸い氷の製氷皿は持っているのですが、水をあふれさせて入れるタイプなので 都合が悪かったので。 探し物からそれちゃったけれど、これも欲しくなって買っちゃいました。 左の黒…

お友達から教えてもらったレストランです。 シェフの山口義照さんは、渡仏前に札幌、東京の「コート ドール」で修業されたと聞いたので行ってみたくなりました。 ディナーだとコートドールのスペシャリテが出ることもあるそうですが、ランチですからそんなこ…

7人で女子会。 公式パンフレットに「モノレールなのに、まるでジェットコースターみたい」とある湘南モノレールに乗ってみたい、ということで大船から江ノ島まで乗車してきました。 確かに14分間の乗車でかなりのアップダウン、トンネルやカーブもあって、か…

梅酒と梅ジュース、出来上がりました。 梅ジュースの方が綺麗な色になりました。 梅酒はグラッパの空き瓶に入れたら、いい感じ。

仲良し4人で、タカノフルーツパーラーの「岡山県産桃を楽しむコース」を楽しんできました。 桃を使ったスィーツのプレートにフレッシュジュース、さすがいい桃使ってます。 フルーツの盛り合わせは今ひとつでしたけど、桃のスープやポークとのソテーなどは意…

箱根も昨日あたりから猛暑ですと言われたけれど、暑いとこらから到着だと、じゅうぶん涼しいです。ワインとお食事楽しんで、お部屋のお風呂でまったり。ちょっと骨休め。 旅行記は<a href="2021/210719/210719.html"></a>こちら

前から気になっていた江ノ浦測候所を見学。建物やオブジェは見応えありましたが、竹林エリアのアップダウンは結構きつかった。この暑さの中では特にね。 箱根1泊旅行の初日です。 旅行記は<a href="2021/210719/210719.html"></a>こちら

巨大映像で迫る五大絵師展に行ってきました。 イントロダクション、巨大画像、それぞれ着席のお部屋を移動して20分ずつ、撮影タイムがあって、北斎・広重のデジタル展示を観て終了。 初日でしたが、空いていて快適に見られました。 パリのアトリエ・デ・リュ…

まん延防止に指定されていない藤沢市、それも、人の集まる江の島は避けて駅近くを選んでいつものお友達とランチ会です。藤沢駅から徒歩５分、地下にひっそりと佇む、知る人ぞ知る評判のイタリアンリストランテ エクリュ（Ristorante Ecru）https://ristorant…

お友達が予約してくれて行ってきました。 横浜駅からタクシーで直行、みなとみらい駅からも行けますが、車寄せに乗り付けるのは気分ですよね。 少し早く着いたので、ロビーに案内され少し待ちます。 ほどなく案内された店内は港が見えて、横浜！っていう感じ…

美容院での待ち時間に手に取った雑誌、『ワイン王国』 「サーモンピンクの美しい色合いとフルーティーでまろやかな味は、特に女性に人気が高い」 というこのワインが 「2020年ヴィンテージからボトルのデザインを一新し、リニューアル。ラベルは淡いロゼカラ…

指に持つのがやっとの固さ、中から溢れ出る、液状のフイリング。 リンドール。 今の時期だけのお楽しみ。

100年の歴史をもつ鎌倉三大洋館のひとつ「古我邸」でいつものお友達とランチ会です。 ここはずっと非公開でしたが、今の運営会社が外観は当時の姿を活かしながら修復、内装もなるべく当時のままを活かして、2015年に、フレンチレストランとしてオープンした…

話題に気づいた時には時すでに遅し、もう出荷停止になっていました。 その後再販のお知らせが出て、今月の発売日がちょうどイオンに行く予定だったので、 トライしてみることにしました。 午後に行ったので、もうないよねと思いながらも覗いてみたら、まだあ…

今年も大きな梅が届きました。 いつもの梅仕事。 部屋中にいい香りが漂います。

梅酒づくり体験（蝶矢鎌倉店）をTVで見て、ちょうど鎌倉に行く用事があったので、いいなと予約サイトに行ってみたのだけれど、2週間先までほぼ満員。 また次の機会にと諦めたのだけれど、ここで使っているパープルクィーンという梅が気になりました。 小梅な…

梅雨空(？)の晴れ間に春薔薇を観に。 色とりどりのお花に香り。 ダイアナ プリンスオブウェールズはご当人に劣らず素敵なお花。 でも、実はこちらが狙い。 ヒスイカヅラです。 翡翠色がきれい！ 青空の下、結婚式の前撮りもやっていましたよ。 イベントドリ…

お庭の芍薬のお花が咲き始めました。 蕾がたくさん。 しばらく楽しめるかな。( ◠‿◠ )

ロマンスカーでちょっとお出かけ。 70年代のナンバー 聴いているといつも 心があの頃に戻っていく。 何色にも染まっていなかった頃の自分に。

息子が10年以上も前にくれた薔薇の苗がお庭で元気に育って毎年花を咲かせてくれます。 香りが素敵なブルームーン。 母の日には少し早いけど、きれいに咲いてくれたので、花瓶に活けてみました。 母の日はカーネーション、薔薇は父の日と言われますが、わたし…