白身魚の塩焼き

今夜の献立
銀カレイの西京漬け 小松菜春雨炒め
ナスの肉味噌



今日はお買い物
なんだか白身魚の塩焼きが食べたくて探すがいい魚がない。
西京漬けで妥協
銀カレイってなに？


肉料理は、小松菜春雨炒めとナス炒め、どちらもひき肉かぶり。
そこで小松菜をバラ肉で作ってみる。
悪くない
やっぱりお茄子は肉味噌だものね。