ビワジャム

 お庭のビワが食べごろになりました。

今年は大きくて甘ーい。

毎年狙ってくるムクドリは、剪定して太い枝がなくなって止まりにくいのか来ていません。

代わりにすずめさんがちょこっとつついていったけれど、小食ですね。

美味しくていっぱい食べたけれど、それでも残ったので、傷まないうちにジャムにしました。

毎年、かなり煮ても形が残って今ひとつのお味になってしまうので、ミキサーにかけてから煮たら、うまくいきました。

しばらく楽しみます。